//Barres de céréales Maison

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Barres de céréales1-1-emiliemurmureRien de plus simple que de réaliser ses propres barres de céréales.
J’ai fait le test, et je ne pense pas revenir en arrière!
C’est vrai, quand on y pense, il s’agit principalement de céréales, de graines et de fruits.
Exit les noms à rallonge que l’on retrouve dans la liste des ingrédients des emballages de barres du commerce.
On se concentre sur l’essentiel, les fibres, parce qu’ici il y en a en masse et on aime ça!
Graine de lin, chanvre, chia, amandes, pistaches, noix, fruits secs…
Et puis les fibres présentes dans les fruits, légumes et céréales sont d’excellents coupe faim, et sont bénéfiques pour la digestion.
Vous pouvez jouer avec les ingrédients de cette recette, rien n’est coulé dans le béton.
Amusez vous!
Ajoutez les céréales de votre choix, à décliner selon les envies !

++ On les conservera au congélateur pour les sortir quand on voudra!

Barre de céréales2-emiliemurmure

barre de céréales3-emiliemurmure

Barres de céréales / à l'avoine, amande, pistache, canneberge & beurre d'arachide

Par emiliemurmure Publié: janvier 18, 2014

  • Produit: environ 12 barres Portions
  • Préparation: 25 mins

Rien de plus simple que de réaliser ses propres barres de céréales. J'ai fait le test, et je ne pense pas revenir en …

Ingrédients

Instructions

  1. Toaster l'avoine au four pendant 10 min à 350°c.
  2. Mélanger l'avoine, les amandes, pistaches, lin, sésame, chia et canneberges séchées dans un grand bol.
  3. Dans une petite casserole, mélanger le sirop d'érable et le beurre d'arachide. Le mélange doit être chaud et lisse
  4. L'ajouter aux céréales et bien envelopper le tout.
  5. Sur une plaque à pâtisserie, déposer une feuille de papier parchemin. Étaler le mélange uniformément à l'aide d'une maryse.
  6. Placer la plaque au frigo pendant au moins 1h30-2h (ou au congélateur 30min)
  7. **Note: Ces barres se conservent très bien au congélateur. Pour une consommation quasi-immédiate conservez les au frigo plusieurs jours, elles resteront bien croquantes.
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