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Emilie Murmure

Carnet de recettes, photographies et inspirations culinaires

0 19 août 2013 Dessert

Salade de PopCorn épicé, Bleuets frais & Pamplemousse.

Mi-Août et on pense déjà à la rentrée?

Pas de panique, une salade funky, quelques fruits frais et c’est oublié!
Du PopCorn dans ma salade? Vous avez bien vu ! Et je pense que ça ne sera pas la dernière fois!
Le début de la semaine s’annonce chaud, chaud, chaud, raison de plus pour se sentir encore en vacances!
De beaux projets et de belles collaborations s’annoncent à partir du mois Septembre. 
Je reprendrai aussi un peu plus tard les bancs (fourneaux?) de l’école pour vous concocter toujours plus de recettes ! 
Bref une rentrée mouvementée pour Murmures !!

Profitons de la fin de l’Été, et on se parle de tout ça après…



Ce qu’il vous faut:
Pour 2 personnes

– 1/2 tasse de mais à éclater
– deux poignets de roquette
– 100g de pousses au choix, j’ai choisi des pousses de tournesol
– un pamplemousse
– 1/2 tasse de bleuets frais
– de l’huile d’olive comme assaisonnement
– du piment ou des épices cajuns
– du beurre ou de l’huile d’arachide pour le popcorn

J’ai une machine à PopCorn à la maison ( 5$ à la friperie du coin), mais si vous n’en possédez pas, déposer du beurre (ou de l’huile végétale) dans le fond d’un wok, une fois bien chaud, déposer les grains de mais.
N’oubliez pas de déposer une grille ou le couvercle au dessus du wok si vous ne voulez pas que ça explose partout! Agiter le wok pour bien enrober les grains de mais.
Un fois éclaté, mélanger bien le popcorn et le beurre et ajouter vos épices pour bien enrober le tout.

Déposer une poignet de roquette dans chaque assiette, assembler les pousses et le pamplemousse.
Déposer le Popcorn épicé sur le dessus et disposer les bleuets.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.

Bon appétit!

 

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Categories: Dessert Tags: agrumes, bleuets, pop corn, salade, vegan

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Miss Pat' dit

    30 août 2013 à 17:42

    Quelles jolies photos ! Je me régale des yeux ! Tes pousses de tournesol… J’ai cru d’abord que c’était du pourpier… Petite pousse au goût acidulé que j’adore, parfois pourtant ennemie des jardiniers car qualifiée de « mauvaise » herbe. Elle envahit certains potagers la coquine 😉

    Je profite de ce mois de septembre pour te souhaiter une excellente année culinaire ! Bisous et bon week-end !

    Répondre
  2. raf dit

    23 août 2013 à 08:13

    Elle à l’air terrible cette salade ! Originale et pleine de saveurs ! En plus c’est beauuuuuu ! Oblig’ je vais tester !

    Répondre
    • Emilie Murmure dit

      23 août 2013 à 19:23

      Hihi ! Merci Raf!!

      Répondre
  3. sotis dit

    20 août 2013 à 14:14

    elle est originale cette salade, j’adore et les photos sont superbes!!!

    Répondre
    • Emilie Murmure dit

      20 août 2013 à 19:18

      Merci Sotis ! 🙂

      Répondre
  4. argone dit

    20 août 2013 à 13:56

    Très belle ta salade ! j’aime aussi beaucoup l’assiette ! bravo

    Répondre
    • Emilie Murmure dit

      20 août 2013 à 19:16

      Merci Virginie! Elle vient d’Anthropologie 🙂 (je ne pense pas que ça existe en France)

      Répondre
  5. Mlle Pigut dit

    20 août 2013 à 10:49

    La rentrée ? Quelle rentrée ?
    Ta salade est vraiment très jolie, j’adore ces couleurs et je sens presque déjà les saveurs et les différentes textures, bravo !

    Répondre
    • Emilie Murmure dit

      20 août 2013 à 19:14

      Héhé c’est vrai ça quelle idée de parler de la rentrée un 19 Août!!

      Répondre
  6. Le renard et les raisins dit

    19 août 2013 à 21:03

    Que d’originalité ! Je connaissais le son, ou encore les graines dans la salade, mais je dois avouer que les pop corn, c’est une première ! Et c’est une belle idée, à décliner selon différents goût (on peu imaginer des pop corn au parmesan et paprika avec une salade à peine assaisonnée…).

    Merci encore une fois pour tes partages culinaires, et tes magnifiques photos !
    Andréa 😉

    Répondre
    • Emilie Murmure dit

      19 août 2013 à 21:33

      Oui ! Tu peux décliner les saveurs à l’infini !

      Merci d’être passée par ici!
      A bientôt!

      Répondre
  7. Grenadine dit

    19 août 2013 à 19:44

    Super originale cette recette, je retient le coup du pos corn dans la salade, miam ! Et très belles photos, comme toujours !

    Répondre
    • Emilie Murmure dit

      19 août 2013 à 21:32

      Merci 🙂

      Répondre

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