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Emilie Murmure

Carnet de recettes, photographies et inspirations culinaires

6 9 août 2017 Automne

Smoothie bananes, yogourt et fruit de la passion (lecture & liens de la semaine)

La rentrée et le mois de Septembre sont déjà bien entamés, les derniers jours d’été laissent tranquillement place à la fraicheur d’automne et les feuilles des arbres changent doucement de couleurs.

Je n’ai pas chômé puisque je viens de terminer de travailler sur un nouveau livre pour les Editions La plage qui sortira dans quelques mois. Je garde la surprise mais ceux et celles qui me suivent sur instagram ont peut être une idée de la thématique.
Après les soupes, les gruaux et l’apéro veggie, un quatrième nouvel ouvrage viendra compléter cette belle collaboration avec les éditions La plage et ses auteures. Je suis chanceuse de pouvoir travailler avec eux et j’ai déjà hâte de vous montrer le résultat. Patience.

Je suis désormais 100% travailleur autonome, je travaille de la maison (ça c’était déjà le cas avant) et je suis privilégiée d’avoir le temps de prendre un petit déjeuner tranquille devant mon ordinateur en regardant mes courriels.

Je me fais très souvent des smoothies, et même si mon préféré reste le combo gagnant banane, bleuet, épinard et lait d’amande (auquel j’ajoute bien souvent du chia, du maca et des graines de chanvre), j’aime varier de temps en temps et me préparer des bols plus consistants.
J’ajoute du yogourt grec ou nature, des bananes et du beurre de noix puis je garnis de fruits et de granola. Le petit plus quand j’en trouve c’est le fruit de la passion pour la petite touche acidulée. C’est bien bon!
J’utilise le yogourt de la marque Olympic, naturel ou biologique juste ici (clic).
Ils sont tous préparés naturellement sans gluten, sans gélatine et sans agents de conservation, ce sont mes préférés depuis longtemps.

Je vous laisse en vrac quelques liens qui m’ont tapé dans l’oeil cette semaine ! 😉

Bonne lecture !
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LIENS ET LECTURES DE LA SEMAINE:

– 11 petits déjeuners préparés à l’avance pour ne pas manquer d’énergie tout au long de la journée et parfaits pour les matins pressés!

– Le nouveau livre Patate douce de Cléa aux Editions La Plage.
J’ai réalisé le stylisme et les photos de ce livre et j’en suis bien fière!

– Les nouveaux outils de papeterie de Blond Story. Parfaits pour organiser la rentrée et idéals pour les travailleurs autonomes (Allo!). Planification de la journée & planification des repas. À télécharger!

– Coup de coeur pour les produits et le design épuré de The unscented company. J’ai vraiment hâte de les essayer !

– Cette salade de fregola, maïs et halloumi grillé que je me suis promise d’essayer.

– Le vinaigre de cidre, pourquoi s’en priver?

Smoothie aux bananes, yogourt et fruit de la passion
2017-05-24 17:41:50
Un bol de smoothie
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Ingredients
  1. - une banane
  2. - une tasse (250ml) de yogourt nature Olympic Natural
  3. - 1/2 tasse (125ml) de lait végétal
  4. - une cuillère à soupe de beurre d'amande
  5. - un filet de sirop d'érable
  6. - 2-3 glaçons
Garniture
  1. - la chair d'un fruit de la passion bien mûr
  2. - le granola de votre choix
  3. - quelques pistaches concassées
  4. - quelques framboises et bleuets frais
  5. - un filet de sirop d'érable
Instructions
  1. Mixer tous les ingrédients du smoothie ensemble jusqu'à l'obtention d'un message lisse et onctueux.
  2. Verser dans un bol et déposer la garniture sur le dessus.
  3. Déguster.
Emilie Murmure http://emiliemurmure.com/

Cet article est réalisé en collaboration avec Olympic Dairy. Tout le contenu et les opinions qui sont exprimés dans ce billet sont bien sûr les miens.

6

Categories: Automne Tags: banane, breakfast, olympic, Petit déjeuner, smoothie, smoothie bowl, vegan, yogourt

Article précédent : « Parfait au chia au lait de coco, coulis de fruits et yogourt
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Mary dit

    24 novembre 2017 à 03:55

    Comme toujours tu régales mes yeux avec de si belles photos. Ta recette je la note tout de suite. Merci du partage

    Répondre
  2. Alizée - She Squats dit

    13 septembre 2017 à 07:07

    Rolala ce smoothie me fait de l’œil ! Je testerai ta recette à l’occasion 🙂

    Bises,
    Alizée

    Répondre

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🌿Emilie Gaillet🌿
La petite neige de dehors inspire des beaux repas La petite neige de dehors inspire des beaux repas réconfortants! ❄️🍲

Poulet au beurre (à remplacer par du tofu pour une option végé, j'ai une recette de tofu au beurre sur le blog! ), petit curry de pois chiche, chou-fleur et lait de coco rapido
 (➡️ faire revenir oignon haché, fleurons de chou-fleur, rondelles de carotte ou cubes de patate douce, curcuma, curry, garam masala dans un peu d'huile, couvrir de lait de coco  et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits puis ajouter les pois chiches et saler généreusement), riz basmati et des pains naan pour éponger cette délicieuse sauce. 
Avec plein de coriandre pour ceux et celles qui aiment ! 😋
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#emiliemurmure #bonappetit #indianfood #butterchicken #pouletaubeurre #thatsdarling #eeeeeats #curry #spices #cari #rice #foodphotography #foodstyling #foodstylism #foodphotographer
Passion citron par ici 🍋! Vous aussi? Cake au Passion citron par ici 🍋! Vous aussi?

Cake au citron, framboise et chocolat blanc pour la petite pause d'après-midi! Il est moelleux, un peu humide et légèrement surette ... Parfait quoi! 

Et cette photo est une de mes préférées de Décembre 🥰📷, ce n'est pas toujours aussi photogéniques les cakes! 

La recette est sur le site de @fraichementpresse (lien dans mon profil).

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#emiliemurmure #bonappetit #lemoncake #citron #lemon #thatsdarling #eeeeeats #teatime #foodphotography #foodstyling #food52grams #thekitchn #fraichementpresse
Plus que trois "petites" semaines!
😌🥰👶🤞

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#emiliemurmure #37weeks
Du pain aux noix tartiné de fromage à la crème, Du pain aux noix tartiné de fromage à la crème, 1/2 avocat écrasé, du kimchi Napa épicé et un peu de coriandre. 🤤 
C'était merveilleusement BON! 

Je vous ai parlé rapidement la semaine passée des produits lactofermentés de @toutcrufermentation (kimchi, choucroute, haricots verts ...) qui
m’ont été offerts par cette belle entreprise d'ici. Ils fêtent les cinq ans de l’entreprise avec un beau concours🎊. Allez voir leur page pour les détails! La chance de remporter 1 an de produits pour vous et un.e ami.e, pour une valeur de 1000$. Le lien du concours est dans leur profil!

(Je ne suis payée pour vous en parler, mais leurs produits sont vraiment tops et je ne dis que ça peut vous intéresser! 👍👌).
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#emiliemurmure #bonappetit #kimchi #bread #avocadotoast #thatsdarling #fermentation #fermentedfood #foodphotography #foodstyling #kimchilover #vegankimchi #koreanfood #lactofermentation #nappa #guthealth #preservingfood #eeeeeats
⁣
Jamais trop de fromage selon moi 🤷🏻‍♀️ Jamais trop de fromage selon moi 🤷🏻‍♀️, surtout avec des pâtes! Est ce qu'on est d'accord? 😋

Un mac and Cheese crémeux au cheddar ET gratiné avec du panko et quelques tranches de brie. C'est décadent oui, mais tellement simple à préparer! Une belle recette pour commencer la semaine! 

Recette sur le site de @fraichementpresse https://www.fraichementpresse.ca/recettes/mac-and-cheese-gratine-au-brie-1.14262127
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#emiliemurmure  #macandcheese #macandcheeserecipe  #bonappetit #thatsdarling #eeeeeats #thekitchn #fraichementpresse  #foodphotography #foodstylism #foodporn #confortfood #food52grams #hautescuisines
Bon matin ! ☀️ Encore un smoothie aujourd'hui Bon matin ! ☀️
Encore un smoothie aujourd'hui et pas n'importe lequel 😋. 

Un beau smoothie jaune soleil avec : 
6 clémentines un peu molles, 2 tasses d'ananas congelés (ou de mangue), une cuillère à thé de curcuma, un gros morceau de gingembre, une tasse de lait de coco et une tasse d'eau (avec un filet de sirop d'érable). 
BOOM trop bon! 👊🤩
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#emiliemurmure  #smoothie #bonappetit #goldensmoothie #curcuma #tumeric #smoothies #foodphotography #foodstylism #2021 #veganofig #vegan
J'espère que les congés ont été reposants! De J'espère que les congés ont été reposants! De mon côté c'était assez parfait, très relax et sans aucune pression malgré une belle to-do List avant l'arrivée de bébé (mais comme je développe une passion pour le tri tout va bien! 😁) On est prêt! 

Je glisse ici une belle recette de smoothie, parce qu'on en a jamais assez! Je récidive avec les camerises du Québec 😍 et du lait de coco. Sans oublier la garniture avec des clémentines (j'en mange des caisses en ce moment) et de la pulpe de fruit de la passion pour le kick! Et mon granola préféré de chez @oatbox✌️

✨Smoothie camerise-coco✨

- une banane
- une poignée d'épinards frais
- ¾ de tasse de camerises congelées @camerisequebec 
- une cuillère à soupe de graines de chia
- une tasse de lait de coco

Garniture :
- Framboises fraiches
- Granola
- Quartiers de clémentines
- Pulpe de fruit de la passion

Dans le bol du mélangeur, mixer tous les ingrédients du smoothie ensemble.
Verser dans un bol et garnir de fruits frais et de granola

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 #emiliemurmure  #smoothie #bonappetit #goldensmoothie #camerise #smoothies #foodphotography #foodstylism #2021 #veganofig #vegan
Aaaaah les congés! Ça fait un bien fou. Je les a Aaaaah les congés! Ça fait un bien fou. Je les attendais avec impatience après un automne à courir partout! Au programme : sieste, manger des biscuits, lire, préparer les dernières petites choses pour bébé... J'ai préparé une série de recettes ces dernières semaines dont cette soupe thaï au lait de coco, curry et boulette! Vous pourriez remplacer les boulettes par des cubes de tofu pour une option végé 🌿😋 et ajouter les légumes que vous avez sous la main! P'tit truc pour changer un peu: j'adore couper mes carottes en ruban avec un économe, la texture est vraiment agréable et c'est plus joli en prime 🤷🏻‍♀️..
Le bouillon est savoureux, ne pas oublier l'extra jus de lime au moment de servir, ça change tout! Une recette parfaite et rapide que l'on aime préparer après avoir passé la journée à jouer dehors ou après une sieste bien méritée 😅🤭.

Recette sur le site de @fraichementpresse, lien dans mon profil et en storie! https://www.fraichementpresse.ca/recettes/soupe-thai-au-curry-et-boulettes-de-viande-1.14235532

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Pas question que je ne publie pas cette recette av Pas question que je ne publie pas cette recette avant Noël! Une buchette de fromage frais (ici du chèvre) aux pistaches, canneberges et épices zaatar! C'est fondant, croquant et sucré-salé 😋
Une petite idée simple pour l'apéro avec du pain grillé ou des craquelins. Avez-vous hâte à demain ?! Même si ça sera très relax de notre côté, on compte bien en profiter pour bien manger et se gâter un peu!

La recette est sur le site de @fraichementpresse. Lien dans mon profil ou en storie. ⬆️

https://www.fraichementpresse.ca/rouleau-de-fromage-frais-aux-canneberges-et-a-la-pistache-1.14028712

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#emiliemurmure #bonappetit #cheeselover #cheese #goatcheese #thatsdarling #feedfeed #foodphotography #foodstylism #apero #christmas #pistachio #cranberry #f52grams #hautescuisines @thefeedfeed
Pas mal moins compliqué que ça en a l'air de préparer ces bretzels au cheddar et sésame. 🥨

On les mange encore chauds, à peine sortis du four quand ils sont moelleux avec le cheddar encore fondant ou on les réchauffe quelques minutes avant d'y tartiner un peu de beurre. 🤤 Je vous ai convaincu là?!

Rien que d'y penser j'ai envie de les ajouter à ma liste de recettes à préparer et congeler avant que bébé arrive. Une chance qu'on reçoit notre nouveau congélateur dans quelques jours! 🤭

La recette est sur le blog! Le lien est dans mon profil. ⬆️

http://emiliemurmure.com/bretzel-au-cheddar-et-sesame/
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#emiliemurmure #bonappetit #bretzel #bread #thatsdarling #buns #cheese #cheeselover #cheddar #foodphotography #feedfeed #thekitchn #f52grams #hautescuisines #breakfast #onthetable #pretzels
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