Carnet de recettes, photographies et inspirations culinaires
On a sûrement tous.tes nos meilleures recettes de galettes végé, mais celle-ci est pas mal du tout ! Pour le goût (avec des épices et de la moutarde) et pour la texture croquante (avec des graines de tournesol). Je mélange tous les ingrédients sauf les graines de tournesol dans le robot, je mixe simplement une…
Des écorces de chocolat maison aux noix, fruits séchés et gaufrette croustillante. Quoi, des gaufrettes Loacker sur des morceaux de chocolat? Et oui ! J’ai préparé deux versions de tablette maison ultra faciles. 1- Chocolat noir, amande, abricot sec et Quadratini Dark chocolate 2- Chocolat blanc, pistache, rose séchée et Quadratini Lemon J’adore les manges…
Cette recette arrivait en deuxième position dans les sondages (si vous me suivez sur instagram) avec le Tartare de betterave (qui j’espère vous a plu!) : des rouleaux au cheddar et miel. Une recette hyper facile à réaliser et qui sera parfaite pour un apéro ! J’en ai encore quelques uns au congélateur, je les…
Gros gros coup de coeur pour cette salade, pour le mélange quinoa-riz brun et pour les raisins verts (pourquoi j’en avais jamais mis avant!). J’adore le fromage halloumi (fromage à griller) mais ça serait dommage de ne pas faire cette recette si vous n’en avez pas, elle sera toute aussi bonne sans, surtout si vous…
Si vous lisez ces premières lignes, vous faites parties de ceux et celles qui prennent encore le temps de visiter les blogs et ça me fait bien plaisir. Je sais qu’à l’heure où Instagram est plus que présent dans notre quotidien il est plus simple de « scroller » indéfiniment ou de passer d’une storie à une…
Le Creuset a sorti une nouvelle gamme de vaisselle pour ce Printemps , la gamme « minimaliste », avec deux nouvelles nuances : sauge (un bleu vert tendre) et meringue (un blanc cassé crème). C’est une vaisselle durable, élégante et en même temps très simple. J’ai un vrai coup de coeur pour la couleur sauge qui a…
Prenez-vous toujours le temps de lire les étiquettes lorsque vous faites l’épicerie ou lorsque vous achetez un nouveau produit? De mon côté, je plaide coupable de ne pas le faire assez souvent. Que ce soit par manque de temps, par habitude de consommation ou même par « fainéantise » le contenu de notre (mon) panier…
Mon dessert préféré! Doux, frais, crémeux, (assez) léger, en fait parfait pour terminer un repas en beauté: La panna cotta. J’ai dû faire au moins 3 essais de cette recette afin de trouver le bon ratio liquide/gélifiant alors autant vous dire qu’on en a mangé cette semaine. Des plus crémeuses au plus épaisses pour finalement…
