J’ai l’occasion de vous présenter le jardin Novagrow une seconde fois et cette fois-ci je vous fais découvrir les magnifiques fines herbes qu’on peut y cultiver! La grande nouveauté chez Novagrow : cultiver nos fines herbes directement de la maison !
Qu’est ce que le jardin Novagrow?
C’est un jardin d’intérieur qui nous permet de cultiver fines herbes, pousses et verdures dans le confort de notre maison, sans terre, avec une irrigation autonome et un éclairage complètement. automatique.
De ce fait, le système d’éclairage dit automatique s’allume et s’éteint tout seul, le cycle d’éclairage est de 16h allumé et 8h éteint.
Le système d’irrigation autonome, lui, s’occupe d’acheminer l’eau aux racines. On remplit le jardin environ une fois par semaine, ou dès que le niveau d’eau est en dessous de la limite. On y ajoutera des nutriments liquides pour permettre aux pousses et aux herbes fraiches de bien se développer.
Pour vous donner une idée, les fines herbes que j’ai fait pousser (basilic, coriandre et ciboulette) ont un temps de pousse de 30 jours et plus.
Vous pourrez ensuite récolter les végétaux frais, sans pesticides, OGM ou produits chimiques à votre rythme. Tous les tapis de pousses que nous proposons incluent des semences biologiques.
Novagrow offre toute une variété de semences de pousses et d’herbes fraiches: Basilic, Coriandre, Ciboulette, Radis, Brocoli, Chou Rouge, Moutarde, Roquette, Pois, Tournesol, Sarrasin.
En cultivant vos pousses à la maison, vous savez qu’elles proviennent d’une source 100% propre et durable. Incorporer des pousses végétales dans votre alimentation est facile. Ajoutez-les à vos salades, sandwichs ou bol-repas pour apporter un peu de verdure et de fraîcheur ou préparez des smoothies riches en nutriments.
On rêve tous de ne pas gaspiller une botte complète d’herbes alors que nous avons souvent besoin d’une petite quantité seulement pour nos recettes. Le jardin d’intérieur permet d’avoir sous la main la quantité qu’il vous faut!
IDÉE RECETTE ANTI-GASPI ! Au moment de récolter toutes vos herbes en fin de vie, je vous conseille vivement ce sel aromatisé aux herbes et citron qui s’ajoutera un peu partout! Sur les légumes et viandes grillées, les crudités, les poissons ou encore délicieux sur les pommes de terre et les frites.e
Sel aromatisé aux herbes et citron
Ingrédients
- une tasse de gros sel de mer
- ½ tasse de coriandre fraiche
- ½ tasse de ciboulette fraiche
- ½ tasse de basilic frais
- le zeste d’un citron
Instructions
- Dans le bol du mixeur, déposer tous les ingrédients sauf le zeste de citron.
- Mixer quelques secondes à la fois jusqu’à une texture sablonneuse.
- Verser dans un bol et ajouter le zeste de citron. Mélanger et conserver dans un contenant hermétique.
- On assaisonnera des légumes, crudités, pomme de terre, poisson ou viandes grillées.
- Le sel se conserve 3 semaines dans un contenant hermétique à température ambiante.
- Note : Vous pourriez utiliser n’importe quel restant d’herbes fraiches en plus pour aromatiser votre sel (persil, romarin, aneth, estragon etc…)
Laisser un commentaire