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Emilie Murmure

Carnet de recettes, photographies et inspirations culinaires

23 22 août 2014 Boisson

Limonade aux pêches

Limonade1 ©emiliegaillet

Aaah les pêches..le fruit de l’Été par excellence.
Alors que la fin des vacances arrivent à grand pas, on se rattache à de petites choses pour garder l’été encore un peu avec nous.
On fait le plein de limonade, on profite de notre avant dernière fin de semaine d’Août (oui déjà!!).

Les pêches ne doivent pas être consommées tout de suite. Elles gagneront en saveur si vous les laissez reposer un jour ou deux, peut-être même trois, sur le comptoir de la cuisine.
Elles garnissent bien les céréales du matin, la collation de l’après midi ou la crème glacée du soir.
Elles constituent une délicieuse base de smoothie, on peut en faire des confitures, les mettre en conserve dans le sirop, en rehausser un chutney ou un bon ketchup aux fruits. Bref vous l’avez compris, profitons de la pêche !

++ Par contre la pêche a tendance à brunir (à s’oxyder en fait) et ne conserve pas sa couleur orangée très longtemps en limonade, alors mon conseil serait de la faire « minute », d’utiliser de l’eau bien froide et de rajouter des glaçons 🙂

Bonne fin de semaine !

Limonade2 ©emiliegaillet

Limonade3 ©emiliegaillet

Limonade aux pêches
2014-08-21 15:06:38
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Ingredients
  1. - 4 tasses d'eau glacée (1L)
  2. - une tasse de jus de citron (250ml)
  3. - 1/2 tasse de miel (ou de sirop d'érable) (125ml)
  4. - 2 pêches mûres sans peau
Instructions
  1. Mélanger dans un blender, l'eau, le jus de citron, le miel, et les pêches jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
  2. Passer le tout au tamis, afin d’en faire une limonade lisse, puis verser dans le pichet. Bien brasser. Déguster froid.
Emilie Murmure https://emiliemurmure.com/
23

Categories: Boisson

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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Zombidle dit

    19 juin 2018 à 04:44

    Super bonne, cette boisson maison !

    Répondre
  2. Lulu | Voyage Gourmand dit

    23 août 2014 à 09:28

    Déjà septembre qui arrive ! c’est dingue !
    Merci pour ces belles photos et couleurs ! de quoi me mettre de bonne humeur héhé

    Répondre

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  1. 5 Boissons Fraiches Et Healthy à Siroter Tout L'été dit :
    3 septembre 2022 à 09:57

    […] Crédit : emiliemurmure […]

    Répondre
  2. Une sélection de boissons fraiches, rien que pour vous ! – Batch Cook'Addict dit :
    16 juin 2021 à 13:30

    […] La recette ici : Limonade aux pêches. […]

    Répondre
  3. 10 boissons fraiches et healthy à siroter tout l’été ! - Sweet & Sour | Healthy & Happy Living dit :
    9 juillet 2015 à 02:18

    […] La pêche est l’un de mes fruits préférés et mon bonheur est immense depuis que j’en trouve au marché ! Cette limonade aux pêches d’Emilie m’a tapé dans l’oeil et va sans aucun doute finir à mes côtés au bord de la piscine ! La recette ici : Limonade aux pêches. […]

    Répondre

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