Chocolat chaud aux noisettes

J’ai récemment collaborer avec Stéphanie de Babasouk sur un shooting photo pour mettre en valeur ces nouvelles tasses en céramique faites à la main au Maroc. J’adore la vaisselle du Maroc, j’en avais acheté quelques morceaux lors de mon voyage en 2009, ça remonte! J’adorerais y retourner, mais maintenant que je n’habite plus en Europe ça fait un peu loin malheureusement.
J’ai plusieurs assiettes et bols à la maison dont je me sers à chaque jour. Ça ajoute une petite note colorée à une table, c’est chaleureux et réconfortant.
Avec Stéphanie, nous nous sommes entendues sur un chocolat chaud, qui sera parfait pour passer du temps en famille pendant le temps des fêtes.

Un chocolat chaud crémeux au beurre de noisettes, vanille et cannelle. Le beurre de noisette fait des miracles dans pas mal de recettes selon moi. Et il se transforme en pâte à tartiner quand on y ajoute un peu de sirop d’érable et de poudre de cacao. J’utilise celui de chez Prana, j’ai eu la chance de travailler quelques années pour la compagnie et j’adore vraiment leurs produits qui sont selon moi d’une grande qualité en plus d’être 100% biologiques. Ils offrent souvent des rabais, vous devriez vous abonner à leur infolettre (tout en bas de la page). Je ne suis pas payée pour dire ça, je suis simplement vendue à leurs produits.

Et puis pour rajouter une petite touche décadente à tout ça, pourquoi ne pas garnir le chocolat chaud de popcorn au caramel? Il me semble que ça sonne bien!

Chocolat chaud aux noisettes

2017-12-10 19:09:41

Pour 4 tasses de chocolat chaud

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Ingredients

1. - 4 tasses de lait amande
2. - 4 cuillères à soupe de poudre de cacao
3. - 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
4. - 1/3 de cuillère à thé de vanille moulue
5. - 2 cuillères à table de beurre de noisette
6. - du pop corn pour la garniture

Instructions

1. Dans une casserole, chauffer à feu moyen le lait d'amande et la poudre de cacao. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
2. Servir dans des tasses et garnir de popcorn

Emilie Murmure http://emiliemurmure.com/