Vous cherchez un petit dessert rapide à faire et surtout pas compliqué?
Avec seulement trois ingrédients très simples on peut aussi arriver à faire une délicieuse petite mousse qui sera parfaite pour terminer un bon repas avec des amis!
Pour une petite étape de plus vous pourriez ajouter une base de biscuit graham ou bien un mélange de noix hachées et de datte afin de réaliser une petite croûte qui se rapprocherait du gâteau au fromage classique.
Mais en un mot c’est vraiment très bon simple comme ça aussi. Parfait pour les dents sucrées !
Mousse « cheesecake » au caramel
5 novembre 2021
Personnes
6
Temps de préparation
15 minutes
Temps total
15 minutes
Notes
J’ai utilisé le caramel du commerce pour cette recette de la compagnie québécoise La lichée.
Ingrédients
- – 250g (une tasse) de fromage à la crème à température pièce
- – 125ml (1/2 tasse) de caramel maison ou du commerce
- – 250ml (une tasse) de crème à fouettée 35%
Instructions
- Dans un grand bol ou dans le bol du batteur sur socle, crémer le fromage à la crème et le caramel jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse. Cela peut prendre quelques minutes, surtout si le fromage à la crème est encore un peu dur.
- Réserver.
- Fouetter la crème jusqu’à la formation de pic et incorporer la délicatement à la première préparation à l’aide d’une spatule souple.
- Une fois les deux préparations bien mélangées, verser dans de petits pots, ajouter un extra caramel sur le dessus et réfrigérer pour plus tard. Garnir de petits pop-corns pour servir !
Oh la la… mais comme c’est gourmand !
Merci ! Toujours !! 😀
« Mes dents sucrés » seraient ravies mais je suis seule. Est-ce que ce délice peut se conserver ? Si positif combien de temps ? Merci
Bonjour Lucie,
Oui les mousses se conservent au frigo pour 5 jours facilement.
Ça fait une petit mousse par jour ! 🙂
Vous pourriez aussi diviser la recette par deux si vous le souhaitez.
Bonne journée !