Cuisine du Monde

Hummus maison à la betterave et craquelins lin, chia & chanvre

Soupe Thaï au lait de coco, shiitake et tofu

Risotto aux tomates heirloom & vinaigre balsamique

Patate douce rôtie, labneh & croustillant zaatar & sumac

Baklava vegan érable-cardamome + Huile d’olive citron-basilic

Kimchi maison

Tartinade de pois chiches, tahini, cumin & aneth (houmous)

Polenta au four, champignons, tomates, feta & roquette

Sushi au quinoa, avocat & noix fumées aux tomates séchées // Vegan

Récit de vacances en images & Tacos de poisson épicé

Été // Gaspacho aux tomates, melon d’eau & basilic

Falafels aux Pois Chiches & Couscous et sa « fausse » Mayo à l’Avocat